周末雜想 (1/25)

1) 今期終於打敗仗，病到金星亂冒，吃了同仁堂的感冒沖劑，出了一身汗，今天好了一點，不過個鼻好像不是自己的！^^

2) 冬天真的不是屬於我的季節，皆因脂肪太少，長期低溫，花農說桃花開不了，我卻說凍得太久體內陽氣盡消，有點低溫症候群，腳趾也快要生蘿蔔仔了！！@@

3) 終於又添置了新畫具，因studio中的畫筆耗損過度有時候會事倍功半(當然技術不佳也有很大關係)。或者假以時日需認真考慮在家中設壇，把繪畫這興趣推進到next level。

4) 昨天外出用膳時，一對帶著初生小孩的年青父母，為了逗小孩一樂，一臉得色的出動了小型喇叭大放Adele的經典名曲，旁若無人，我左右兩枱的食客更避慍神般要求調往餐廳的另一角。似乎這對父母只記得很有文化地给BB聽Adele(莫非現在的BB喜歡聽pop rock佐膳？)，卻又忘了很有文化地顧及別人的感受？最終還是我受不了向店長投訴，經勸諭下這對活寳總算把「噪音」煞停了。

5) 看了「老爆伴郎團」，雖然導演想表達真愛和友情等大路主題，但始終荷里活式的搞笑元素太著重womanizing的橋段，電影中大量女性胴體show事業線的鏡頭實在叫人吃不消，浮誇得來亦浪費了一眾好演技的甘草演員，部分情節更略嫌沉悶。

6) 要快D好番呀，帶著病連運動都不能做(瑜珈班是不能帶病參加的以免傳染人)，有點若有所失！

年關

如果要數一年中最難捱的節慶，排頭位的都該算是農曆新年了。中國人的傳統，為了過年要大灑金錢煞費周章，又送禮又拜訪，所以年年渡年關都很緊張，荷包輕了以外亦忙個不可開交，連一年都未必見一次的親戚都忽然來個人情世故一番。對我而言，卻是受不了中國人那種鋪天蓋地式的張羅和刻意製造出來的歡騰，年年度歲都有點反高潮式的落寞。

本來中國人過新年，造就了一家人放下手頭大小事共聚一堂，未嘗不是一件美事。在內地，春節大過天，在外工作的男男女女都必須回家度歲。對香港人而言，新年的意義，卻離不開吃、喝、玩、樂。除了指定動作的拜年活動外，也說不上有什麼特別意義。而大部分人過年時吃的雜食，恐怕比一年加起來的還要多，也因此產生了一個怪現象，就是每年春節後街坊的診所都大排長龍，當中腸胃炎的個案恐怕不少，真是折騰！相比之下，外國人慶感恩節就聰明得多，吃的是火鷄，比什麼炸物油器健康得多！

對打工仔來說，新年是一年中比較長的假期，所以也算得上是一種恩賜，把手頭上的工作暫且放下，也好回回氣，當中很多人會選擇離港度歲。不過新年乃全年旅遊高峰期，選擇離港避歲無可厚非，但卻要較平日付出更高昂的代價，只能說是願者上釣了。

說了那麼多，年關難過年年過，還是要準備迎接這中國人的重大節慶。在此也祝願大家有個愉快的假期，平安大吉，迎接新一年的來臨。

新年新搞作─馬蹄糕

還有不到兩星期，就要迎接新一年的來臨。想想每年農曆新年都有點沉悶(我家親戚就只那麼幾個，也不重視拜年活動)無新意，今年決定搞搞新意思，做點賀歲糕點。

聽人說自家製馬蹄糕是零失敗率，對我這個初哥比較容易掌握，所需工具亦不多，就選了馬蹄糕，也應節(明年馬年喔)。在網上找到Jacky Yu的食譜，買齊材料，昨天終於捲起衫袖，出發！

Jacky的食譜在這裡，就不在此多敍了：
http://xiyanjacky.blogspot.hk/2011/02/blog-post_7.html

整個製作過程，雖然有點鷄手鴨腳，但還是挺愉快的。想像著家人收到這份「禮物」的表情，一切就都值了。

製作結果──還可以吧。今早煎了一點做早餐，感覺滿意。:)  稍後要做聖誕老人，把製成品通通送出去！

冬日暖意

今年入冬以來，真正冷的日子並不算多，更何況現代人禦寒的工具日新月異，就更加有效地為寒冬添溫。

我家首要的禦寒設置，卻要數當初決心選了一間向東南的單位。其實選擇東南樓是老生常談，只是一般人會將貨就價或受其他因素影響而買了其他方位。於我而言，卻是首要考慮。不是沒有前因的，我就曾試過長期居於向北或偏北的單位，結果是──有一年居然雙腳都生了凍瘡，情況有點出人意表！自此就深知本人乃寒人一名，只宜居於南方向陽之所，不作他想。

說回禦寒之道，當然少不了各式電暖爐暖氈等工具。裝修時就指定必須安裝分體冷暖機，姑勿論香港冬天是長是短，重點是在最需要的日子有得用，所以這個設置對我來說也是必須，並非可有可無。

至於貼身衣物，就更是多不勝數，有禦寒打底衫，長靴，頸巾，帽，毛毛襪，羽绒外套等，還有各式暖包、暖蛋、熱水袋...總之是應有盡有，梗有一款喺左近。對於貼身衣物，我倒是不太講究，並非認為無用，而是我本人也非常怕熱，穿過多衣物在身反而不爽，尤其用餐時更常感覺溫熱及容易冒汗，晤...本人乃寒熱集於一身者，善哉善哉！

冬天禦寒之道，要數還有食療，這方面我還差很遠，只是偶爾會用開水沖南薑黑糖茶當水飲。這個配方對寒人十分有用，驅寒又有助減輕冬天因低溫所引致的過敏性鼻炎，對調節女性周期也有良好助益。至於其他食療配方就欠奉，還要多多學習為步向金色歲月做好準備。

不過要數不用花費又能驅寒的萬應良方，首選卻是── 曬太陽！這是上天賦與我們最佳的禮物，而且日光之下人人平等，誰和誰都只是平等眾生無分高低。在寒冷瑟縮的日子，能在暖和的日光下享受寧謐恬靜的片刻，感覺生活就是這麼一回事，在平靜中儲備能量，向更高更遠出發。

鼻敏感

都說是年紀大機器壞，近年來都被鼻敏感困擾，表癥卻是對冷空氣敏感而流鼻水。

香港的冬天本來很舒服，陽光普照的日子很多，但自從有了這小毛病後，就或多或少變成了一種困擾。天氣冷的日子固然是鼻水常流，就算是不太冷的日子也久不久來個鼻水突襲，情況有點厭惡性。

或者戴個口罩出街吧。其實這方法倒是不錯，防鼻水一流，兼且在人流密集的地方(尤其在地鐵上)有人在身邊狂咳也不用死力「啤」住佢！

也有朋友介紹偏方，把蔥白放飯面上蒸，說道是連吃三個月包保「蔥」到病除。也曾試過幾天，但始終三個月說長不長說短卻也不短，幾天後就不耐煩而把蔥段通通棄掉了。

又有說可以多喝南薑黑糖茶，家中也有備用，但喝這個連帶的副作用是躁熱一齊來，女人也不能過度躁熱吧？也不可能天天喝，凡事也只能適可而止了。

守護生命

最近晚晚追看大台的節目，不是什麼肥皂劇集，而是資訊性節目「守護生命的故事」。看這個節目令我増長了不少醫學知識，同時亦對一眾專業醫療團隊產生敬意。

記得十多年前因膽結石入院做手術，當時醫生極力遊說內窺鏡切除膽囊手術巳十分成熟，對身體的影響亦微，最終決定做手術。後來有質疑過當時是否太魯莽，因坊間有傳過各種食療偏方可以排走膽石，勝於捱刀。不過後來和友人聊起，朋友卻不以為然，道，你當時的病情巳到了劇痛的地步，要等到你喝什麼偏方去排石，恐怕是遠水救不得近火，我看你還是不要耿耿於懷了。聽後釋然，把這事也放下了。昨晚的節目，得悉原來最新的醫療技術，巳能夠做單孔機械臂微創手術，只需開一個二點五厘米的單孔巳能完成手術，真是嘆為觀止！科技發展一日千里，希望有更多有心人投入這個行列，不要人人只顧炒股炒磚頭。

另外又聽說有肝硬化病人靠藥物能防止乙肝病毒繁殖，看來真要找家庭醫生談一下。在我們的時代，乙肝很多時候是從母體所得，就這樣陪伴我們一生。如果科技能徹底把乙肝病毒KO掉，我是絕對義無反顧的！

最近好友因腸癌入院，早前去探望她，發現她的一眾好友(尤其是教會中朋友)在病房中以接力式陪伴，誇張點說仿似開派對，就想，守護生命的天使，除了一眾醫療人員，還有我們身邊的天使。科技進步令我們得到最好的治療，而身邊的天使就負責守護我們的心靈，用愛和關懷滋養著我們的內心。守護生命的故事，其實兩者缺一不可。